Hoch über Inzell thront auf der Südseite des Teisenbergs seit Ende des 18. Jahrhunderts die Bäckeralm. Inmitten einer weiten Almwiese werden dort zur Weidesaison Brotzeiten, hausgemachte Kuchen und Getränke serviert. Wer die Bäckeralm besucht, sollte nicht nur Hunger und Durst mitbringen, sondern auch im Rucksack etwas Platz lassen. Den Käse aus eigenem Milchbetrieb sowie die selbstgebrannten Schnäpse und Liköre gibt es nämlich auch zum Mitnehmen. Geöffnet ist die Bäckeralm in der Regel von Mai bis Mitte Oktober (Kirchweih).
Für eine Wanderung zur Almhütte bietet sich die durchgängig beschilderte Bäckeralm-Runde an. Diese beginnt in Adlgaß und hat eine Länge von 7 Kilometern. Zum Großteil bewegt man sich auf dieser einfachen Runde auf breiten Forstwegen. Die beschriebene Aufstiegsroute leitet im zweiten Teil über einen kleinen Waldpfad. Während des Abstiegs von der Bäckeralm bringt einen der Rundweg am Inzellblick vorbei. Hier kann man eine wunderbare Aussicht über das Inzeller Becken zum Streicher und zum Rauschberg genießen, bevor es wieder hinunter nach Adlgaß geht.
Bei Bäckeralm-Runde handelt es sich um eine leichte Bergwanderung (T1), die hauptsächlich über breite Forstwege und im zweiten Teil der Aufstiegsroute auch über einen kleinen Waldweg führt. Stellenweise ist der Waldweg mit Holzbohlen ausgelegt, die bei Nässe rutschig sein können. Zudem gibt es steinige Wegabschnitte. Ein Minimum an Trittsicherheit sollte also vorhanden sein.
Wie komme ich hin?
Mit dem Auto: Über die Autobahn München - Salzburg bis zur Ausfahrt Traunstein/Siegsdorf-Ost. Nach der Ausfahrt Richtung Inzell/Ruhpolding halten und am Kreisverkehr die zweite Ausfahrt Richtung Inzell nehmen. Weiter über Hammer nach Inzell fahren. In Inzell nach der Löwen-Apotheke links in die Adlgasser Straße einbiegen. Der Straße für 4 Kilometer zu den Wanderparkplätzen in Adlgaß folgen. Auf einem der Parkplätze nahe der Bushaltestelle parken (Parkgebühr 3 Euro für 3 Stunden bzw. 6 Euro für ein Tagesticket, Stand 2026).
Mit der Bahn: Von München Hauptbahnhof mit dem Meridian (Richtung Salzburg) über Rosenheim nach Traunstein. Ab Traunstein mit der Bus-Linie 9526 zur Haltestelle Busbahnhof, Inzell und weiter von Inzell mit der Bus-Linie 9481 nach Adlgaß, Inzell
(Fahrplan und Buchung). Die Bushaltestelle befindet sich direkt am Ausgangspunkt der Bäckeralm-Runde.
Vom Parkplatz Adlgaß (795 m) mit Blick zur Bushaltestelle ein Stück Richtung Inzell spazieren und nach einem Haus rechts abbiegen Richtung Bäckeralm. Auf der Forststraße aufwärts zu einer Gabelung und rechts halten. Den folgenden unbeschilderten Abzweig links liegen lassen und leicht rechts halten. Nach einem Linksbogen an der Gabelung zuerst den oberen Weg wählen und an der folgenden in den linken (unteren) Pfad einbiegen. Nun immer am Waldweg bleiben, bis man nach der Steintalhütte auf einen beschilderten Abzweig trifft. Hier nach links und auf dem Wiesenweg hinunter zur Bäckeralm (1067 m).
Für den Rückweg an der Almterrasse durch ein Gatter und auf dem Wiesenweg in südwestlicher Richtung empor zum Waldrand. Nach einem Übertritt weiter zum Forstweg und links in diesen einbiegen. Hinab zum Inzellblick (1028 m) und scharf nach links wenden. Nun auf dem kurvigen Weg in südöstlicher Grundrichtung bergab. Später nach einem Rechtsbogen einen Abzweig nach rechts ignorieren und linkshaltend zurück zum Aufstiegsweg. Auf der bekannten Route hinunter zum Parkplatz in Adlgaß (795 m).
Herrliche Aussicht am Inzellblick
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Ausführliche Wegbeschreibung:
Aufstieg zur Bäckeralm: Am Parkplatz in Adlgaß (795 m) wenden wir uns der Bushaltestelle zu. Mit Blick zum Bushäuschen gehen wir entlang der Straße südwestwärts Richtung Inzell. Gleich nach einem Haus treffen wir auf einen Wegweiser. Hier biegen wir scharf rechts ab Richtung Bäckeralm und folgen der breiten Forststraße in einem weiten Linksbogen hinauf zu einer beschilderten Weggabelung. An der Gabelung wählen wir für den Anstieg die rechte Route zur Bäckeralm. Kurz darauf lassen wir einen unbeschilderten Abzweig links liegen und halten uns leicht rechts. Der breite Forstweg bringt uns nach einer Linkskurve zu einer weiteren Weggabelung. Hier schlagen wir den linken (oberen) Weg ein. Nach einem kurzen, steileren Anstieg kommen wir auf einer Lichtung zu einem weiteren Schilderbaum.
Nun verlassen wir die Forststraße und biegen schräg links ab (→ „Bäckeralm über Fußweg“). Auf dem für Fahrräder gesperrten Pfad wandern wir in den schattigen Bergwald hinein. Schon bald ist der Boden mit Holzbohlen ausgelegt. Bei Nässe können diese recht rutschig sein. Wir passieren eine Quelle und wandern auf dem nun steinigeren Untergrund weiter durch den Wald. Dabei ignorieren wir alle unbeschilderten Abzweige. Nach einem kleinen Bachlauf kommen wir zur Steintalhütte, die wir auf ihrer linken Seite passieren. Linker Hand erblicken wir bereits die Bäckeralm. Von der kleinen Steintalhütte gelangen wir auf einem Karrenweg zu einem beschilderten Abzweig. Nun wenden wir uns nach links und wandern in einem großzügigen Rechtsbogen zur Bäckeralm (1067 m, +1:15 h = 1:15 h) hinunter.
Rückweg nach Adlgaß: An der Almterrasse durchschreiten wir ein Gatter und wandern in südwestlicher Richtung über die Almwiese auf den Waldrand zu. Dort überwinden wir mit Hilfe eines Übertritts den Weidezaun und gelangen kurz darauf zu einer Forststraße. Nun wenden wir uns nach links (→„Adlgaß über Pommernberg“) und folgen der breiten Piste bergab. Nach einem weiten Rechtsbogen erreichen wir auf einer Lichtung den Inzellblick (1028 m, +0:15 h = 1:30 h). Von der Rastbank schauen wir über das Inzeller Becken zum Falkenstein, zum Streicher und zum Rauschberg. An der Verzweigung beim Inzellblick biegen wir scharf links ab und folgen dem Forstweg in südöstlicher Richtung bergab. Später passieren wir eine weitere Rastbank und kommen an einem Schild vorbei, an dem in früheren Zeiten der Jochberghof stand.
Nach einer Rechtskurve gelangen wir zu einer Verzweigung, an der wir uns links halten. Im Anschluss kommen wir in einem Links- und einem Rechtsbogen zu unserem Aufstiegsweg zurück. Nun halten wir uns rechts und erreichen auf der uns bekannten Route den Wanderparkplatz in Adlgaß (795 m).
Stützpunkte auf dieser Tour:
Bäckeralm - 1067 m, Tel. +49 (0)8665/927184. Geöffnet von Anfang Mai bis Mitte Oktober.
